Protože je to první den výzvy, povíme si dnes něco o úplných základech šetření v domácnostech. Nebudeme tak muset tápat, kde vlastně začít. Mějte na paměti, že toto je obecný návod a každému může vyhovovat něco trochu jiného. Berte to tedy jako inspiraci jak začít, která vám má nabídnout odrazový můstek. Všechna tato pravidla si můžete přizpůsobit k obrazu svému. 

1. Udělejte si seznam oblíbených jídel (obědy, svačiny) v rodině.

Vytvořte několik týdenních jídelníčků, které můžete obměňovat.

2. Udělejte si seznam všech ingrediencí, které k jídelníčkům budete potřebovat.

Pokud budete chtít zkusit nové jídlo, hledejte takové, které využije co nejvíce ingrediencí, které již doma máte. Je to nejsnazší způsob, jak za stejné peníze udělat nové jídlo.

3. Uspořádejte si týdenní menu tak, aby zbytek jídla z jednoho dne mohl být použit v jídle v jiný den v týdnu.

Například z jednoho kuřete můžete udělat hned 3 jídla a každé je jiné.

4. Vařte jídla více porcí, než kolik je aktuálně třeba.

To, co zbude, uložíte na mrazák pro případ, kdy nebudete stíhat vařit nebo budete nemocní.

5. Udělejte seznam nádobí, které máte k dispozici.

Do začátku si do domácnosti nakupte misky, sáčky a nádobí. Mějte jejich aktuální seznam po ruce a nestane se vám, že něco bude chybět nebo naopak budete mít něco několikrát a zbytečně.

6. Projděte spíž i všechny skříňky, včetně lednice, kam ukládáte jídlo.

Udělejte si seznam všeho, co doma máte k vaření.

7. Projděte seznam toho, co doma máte, se seznamem, co potřebujete na jídla z týdenního menu.

Dokupte vše, co je třeba, a pusťte se do vaření. Někdy toho budete vařit více v jeden den, jindy zase vůbec. Snížíte tím plýtvání surovinami i konečným jídlem.

8. Při nakupování si projděte na internetu letáky a akční nabídky všech obchodů v okolí.

To, že máte obchod rovnou před domem, neznamená, že nutně ušetříte, většinou je to naopak. Kupte si tašku na kolečkách a do obchodu si dojděte pěšky. Zabere to sice čas, ale ušetříte za posilovnu a neprojedete palivo v autě.

9. Nekupujte jídlo ve Fast foodech.

Doma si zvládnete udělat to samé za mnohem menší peníze a mnohdy i chutněji. Stejně tak nechoďte nakupovat hladoví. Mějte doma stále něco k zakousnutí, ať vás to neláká k objednání jídla s dovozem domů.

10. Šetřete na bylinkách a zelenině.

Dnes můžete bylinky i některou zeleninu pěstovat i v paneláku. Závěsné systémy na zeď i truhlíky umožňují využít každý centimetr místa, který je volný, užitečným způsobem.

11. Nebojte se špinavé práce v kuchyni.

Nekupujte maso porcované nebo již zpracované. Udělejte si to sami. Nic na tom není a můžete si zamrazit porce, které vám vyhovují. Je výhodnější koupit větší množství masa a rozporcovat si ho doma do sáčků, které si popíšete. Méně kvalitní maso dejte na guláš, odřezky a kosti můžete použít na vývar. Nemusíte nic vyhazovat. Vše se dá využít a stojí vás to jen trochu času.

12. Rozšiřte svůj jídelní repertoár.

Víte o tom, že většina rodin vaří kolem 25 jídel a jen mění jejich pořadí? Naučte se nová jídla se stejnými ingrediencemi a přineste za stejnou cenu změnu na váš stůl. Divili byste se, jak může malá změna ingrediencí a přípravy změnit celé jídlo.

Zapojte se do soutěže:

Zašlete nám ve dnech od 1. do 31.10. 2014 svůj tip na šetření a vyhrajte jednu ze zajímavých cen. Více na adrese: http://www.nejenmaminkam.cz/vas-tip-na-setreni

30 denní výzvu Šetření v domácnostech sponzoruje